Соответствующее сообщение обнародовал гендиректор Украинской ассоциации поставщиков торговых сетей Алексей Дорошенко на своей странице в Facebook 12 ноября.
«Почти половина семейного бюджета украинской семьи остается в продуктовых магазинах или на рынках. И стремительный рост цен на самые дешевые крупы говорит о росте спроса на них, как и на все другие недорогие продукты», — предостерегает он.
Ассоциация поставщиков предлагает свою статистику, согласно которой за десять месяцев 2018 года бакалейная корзина выросла в цене на 10%. В частности, пшено подорожало на 38%, макароны — на 32%, ячневая крупа — на 18%, рис — на 16%, манная крупа и мука — на 12% и масло — на 5%. Сахар и гречка сбавили в стоимости на 2% и 8% соответственно.
Кроме того, эксперты ассоциации подсчитали, в каком регионе самый дорогой и самый дешевый набор бакалеи, в который вошли кило риса, гречки, манки, ячневой крупы и пшена, макарон, муки, сахара и литр подсолнечного масла.
Результаты показали, что самая дорогая корзина по состоянию на октябрь 2018 года — в Киевской области, и стоит она 177 грн (428 руб.), тогда как самая дешевая — в Тернопольской области за 147 грн (356 руб.). То есть разница в стоимости составляет 30 грн (72 руб.).
За Киевской областью в данном рейтинге следуют Закарпатская (176 грн — 426 руб.), город Киев (174 грн — 421 руб.), Донецкая (173 грн — 419 руб.) и Черновицкая области (170 грн — 411 руб.). А Тернопольскую область по цене корзины обогнали Днепропетровская — 152 грн (368 руб.), Сумская — 153 грн (370 руб.), Кировоградская и Харьковская области — по 155 грн (375 руб.).
Тем временем сократилось производство ржаного хлеба более чем на 51%. Основной причиной сложившейся ситуации стало сокращение объемов переработки ржи на фоне снижения валового сбора данной культуры, который в 2018 году оценивается в 149 тысяч тонн, что на 15% меньше, чем в прошлом году.
«Большинство собранного урожая ушло в Европу: за 4 месяца текущего сезона на внешние рынки поставлено практически 63 тысячи тонн украинской ржи, что даже в годовом выражении уже является рекордным показателем за последние 13 лет», — сообщает АПК-информ.
Ранее Государственная служба статистики Украины подсчитала, что среднестатистический житель Украины готов выложить чуть больше 3 тысяч гривен в месяц на продовольственные товары. При этом больше всего денег у украинцев уходит на рыбу и мясо — около 500 гривен. Молочные продукты обходятся населению в 300 гривен в месяц, по 153 гривны уходит на хлеб и кондитерские изделия. Меньше всего места в продуктовой корзине украинского потребителя занимают фрукты, сахар и яйца — всего на эти товары расходуется 100 гривен.
Как отмечало издание Украина.ру в материале «Жесть и жестокость. На Украине стремительно дорожают продукты», цены на продовольствие в стране неуклонно повышаются. Из-за этого львиная доля заработной платы обычного украинца уходит на то, чтобы в прямом смысле прокормить себя и свою семью. Так, по данным Госстата, на непродовольственные товары украинцы тратят лишь 28,8% доходов, на оплату услуг — 12,6%, на личное подсобное хозяйство — 1,3%, и еще 7% составляют другие расходы.
