Если в прошлом году полуторакилограммовый кулич, десяток крашенных яиц и полкилограмма буженины обходились украинцам в 150 гривен, то в этом году — в 274 гривен, то есть на 83% дороже.
«Возросли в цене почти все ингредиенты, но более всего изюм (+192%) и яйца (+155,3%). Молоко и сливочное масло, входящие в состав кулича, подорожали более чем на 30%», — сказала аналитик Украинской аграрной конфедерации Неля Онищенко.
Стоимость буженины выросла на 98%, а сахар и дрожжи, наоборот, подешевели — на 1% и 55% соответственно.
По мнению экспертов, на фоне предпраздничного ажиотажа они ещё немного возрастут, а после Пасхи вернутся в прежнее русло.
«Причины: сокращение производства молока, повышение тарифов на электроэнергию и зарплат, а также увеличение экспорта сливочного масла в 2018 году. Это приводит к частичному замещению отечественной продукции на внутреннем рынке импортной, зачастую более низкого качества (маргарин)», — объяснила Онищенко.
За последний месяц на Украине подорожали все социальные продукты: капуста (+54%), морковь (+68%), свекла (+34%), свинина (+11%).
