«Кроме того, в странах постсоветских, возможно, зациклены еще на дефиците товаров, поэтому берут все подряд, почти не выбирая», — отметил Савинов.
В последнее время на Украине наблюдается резкий рост цена на овощи, которые традиционно составляют основу рациона жителей страны. По данным официальной статистики, овощная корзина за год, с сентября 2017 по сентябрь 2018 года, подорожала на 34%, или на 10,5 грн (25,6 руб.).
Стоимость овощной корзины на конец сентября 2018 года составляла 41,2 грн (100 руб.), тогда как в прошлом году она стоила 30,7 грн (75 руб.). За год овощи подорожали от 10% до 55%: морковь — на 55%; лук — на 36%; свекла и капуста — на 33%; картофель — на 10%.
Специалисты объясняют дальнейшее подорожание борщевого набора и овощей тем, что агрохозяйства, не имеющие мощностей для хранения, распродали урожай по очень низким ценам, понимая, что потери не перекроют вероятного роста цен.
