Пшеничного хлеба в минувшем году стали выпекать на 10% меньше, чем годом ранее (395 тыс. 35 тонн за 2018 год).
Также на 10% упало производство ржано-пшеничного и пшенично-ржаного хлеба. На 9,6% меньше стали выпекать хлебобулочных изделий недлительного хранения, на 7,6% — меньше диетического хлеба.
Директор Ассоциации поставщиков торговых сетей Алексей Дорошенко ранее отмечал, что хлебная корзина за 2018 год подорожала на 22%, или на 12,5 гривны (почти 30 рублей), при этом в 2019 году рост цен на хлеб продолжится.
По его словам, за время правления президента Петра Порошенко цены на социальные продукты выросли на 542%, а рост стоимости социальной корзины за последние четыре года составил 105%.
«У людей, которые живут на пенсию, значительно ухудшился уровень жизни, а число граждан, получающих среднюю по стране зарплату, сократилось. В итоге у подавляющего большинства украинцев доходы росли меньшими темпами, чем рост стоимости базовых потребностей в продуктах», — подчеркивал специалист.
Он отмечал, что в связи со значительным сокращением численности трудоспособного населения и его доходов на Украине наблюдается провал внутреннего рынка из-за сверхнизкого спроса.
