И вот поезда, которые везут из Украины в Россию заробитчан, обратно уходят переполненные некогда чисто украинскими дарами — тут и подсолнечное масло, и рыба, и гречка.
На украинских прилавках резко подорожала гречка. За ноябрь ее цена выросла на треть и достигла в среднем на рынке 40 гривен (106 рублей). Эксперты аграрного рынка прогнозируют, что это еще не предел подорожания. После Нового года последует очередной виток цены на четверть. Все из-за дефицита этой культуры: ее мало сеют, также в этом году фермеры стали больше продавать культуру на экспорт из-за выгодной цены. Для рядовых семей традиционная гречневая каша стала недоступным деликатесом наравне с мясом.
То, что жизнь для украинских граждан подорожала в разы, давно не новость. Ценовые рекорды регулярно в зависимости от сезона бьют картофель, лук, яблоки, масло и молоко, кондитерские изделия. Так, за десять месяцев картошка подорожала на 90%, яблоки на 80%. «Импорт картофеля из России в Украину на данный момент становится невероятно выгодным бизнесом — в России, по нашим данным, его можно купить даже по 8-9 центов США за кг, а в Украине он продаётся ровно в четыре раза дороже! Даже с учётом затрат на реэкспорт через Беларусь и транспорт заработок у импортёра получается очень хорошим, а значит, импорт будет только расти, если цены на картофель будут удерживать на столь высоком уровне», — цитировал проект EastFruit директора по развитию Украинской плодоовощной ассоциации Катерину Звереву.
В целом, согласно данным Госкомстата, с 2016 года цены на продукты и напитки в Украине в среднем увеличились в цене на 16,5%. Импорт продуктов питания, даже традиционных для украинского рынка, становится не просто бизнесом, но и средством выживания отдельных семей. На днях мне довелось познакомиться с мастером маникюра из Житомира. Разговорились. Вера приехала в Москву три года назад из Житомирской области. Разумеется, в поисках заработка. Работу найти не составило труда. Вера на хорошем счету, имеет своих клиентов. Домой на родину она ездит каждый месяц.
«Представьте, я домой везу сумки с продуктами. Здесь покупаю масло, крупы, консервы… целые баулы тащу. Хорошо, прямой автобус Москва — Житомир, удобно, без пересадок. Затариваюсь здесь, потому что дешевле. Подсолнечное масло я покупаю за 60 рублей, а дома оно стоит 120 в пересчете на русские деньги. В два раза разница. Это мыслимо? Раньше из Украины везли сало, конфеты, и вообще еду мама передавала. А сегодня в Москве на 500 рублей я ужин приготовлю, а дома на 180 гривен — нет», — между делом рассказывает Вера. Это притом что средняя зарплата в Москве в три раза выше, чем в Киеве. Говорить о зарплатах в Житомирской области будет совсем уж некорректно.
Действительно, цены на продукты в Украине выросли в несколько раз за последние пять лет. Это ощутимо бьет по кошельку каждого домохозяйства (по данным Госкомстата, расходы на продукты питания в 2019 году составили 48% доходов граждан). Но украинские цены подбираются к европейским. Мы сравнили цены из московского и киевского супермаркетов популярных крупных торговых сетей. Для анализа взяли местные продукты отечественных марок. Ориентировались не на бренд, а на состав, сортность продукции. Результаты оказались неожиданными. По всем группам товаров московские цены выглядели более бюджетными. По некоторым категориям разница составила в разы.
Продукты питания продолжат дорожать. В некоторых группах это будет заметнее всего. Например, в 2020 году подорожает сахар из-за того, что сократились на 30% посевы сахарной свеклы. За последние годы страна опустилась в рейтинге мировых производителей молока с 6-й позиции до 25-й. Снижение объемов производства повлекло рост цен на внутреннем рынке. Дефицит овощей компенсируется дорогим импортом из Турции, Польши и московских супермаркетов. Так что статуса «всесоюзная житница» Украина, похоже, окончательно лишилась.
