https://ukraina.ru/20210322/1030903428.html

Тетёры и витушки: что готовят на Сорок мучеников Севастийских

Тетёры и витушки: что готовят на Сорок мучеников Севастийских - 13.07.2022 Украина.ру

Тетёры и витушки: что готовят на Сорок мучеников Севастийских

На день Сорока мучеников Севастийских в Архангельской губернии готовили особое блюдо – тетёры, или витушки. Об этом в своей статье пишет автор издания Украина.ру Николай Подкопаев

2021-03-22T13:57

2022-07-13T11:11

/html/head/meta[@name='og:title']/@content

/html/head/meta[@name='og:description']/@content

https://cdnn1.ukraina.ru/images/sharing/article/1030903428.jpg?10309033481657699895

Украина.ру

4.7

editors@ukraina.ru

+7 495 645 66 01

ФГУП МИА «Россия сегодня»

452

2021

Украина.ру

4.7

editors@ukraina.ru

+7 495 645 66 01

ФГУП МИА «Россия сегодня»

452

Новости

ru-RU

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/

Украина.ру

4.7

editors@ukraina.ru

+7 495 645 66 01

ФГУП МИА «Россия сегодня»

452

Украина.ру

4.7

editors@ukraina.ru

+7 495 645 66 01

ФГУП МИА «Россия сегодня»

452

Украина.ру

4.7

editors@ukraina.ru

+7 495 645 66 01

ФГУП МИА «Россия сегодня»

452

новости

Новости

Тетёры и витушки: что готовят на Сорок мучеников Севастийских

13:57 22.03.2021 (обновлено: 11:11 13.07.2022)

Читать в

Дзен Telegram

22 марта 2021, 12:54

Сорок палок: как украинки обеспечивали себе замужество в день сорока святыхВ праздник сорока мучеников Севастийских украинские девушки старались перебросить сорок палок через дом: считалось, что если они это сделают, то выйдут замуж в этом году. Об этом в своей статье пишет автор Украина.ру Николай Подкопаев

По словам автора, как и жаворонками из постного теста, которые пеклись к этому празднику на Украине, тетёрами также призывали весну и «закликали» перелетных птиц.

«Тетёры выпекаются из ржаного теста и довольно просты в изготовлении. А сам процесс завивания раскатанного в тонкие жгутики теста может стать не менее увлекательным для детей, чем лепка жаворонков», — отмечает Подкопаев.

Двадцать второго марта православные отмечают день почтения памяти Сорока мучеников Севастийских (Сорок сороков, Сорок святых, День жаворонка, Жаворонки).

Подробнее о традициях этого дня можно прочесть в статье на сайте Украина.ру.