Он пояснил, что рост спроса на еду по-прежнему высокий, потому что в мире денег больше, чем раньше и страны Юго-Восточной Азии, Китай больше не хотят жить в нищете, как они жили 30-50 лет назад.
«Стандарты качества жизни в развивающихся странах приближаются к европейским, люди хотят жить, как европейцы (по сути, хотят больше кушать), и это все поднимает цены на продовольствие на мировом рынке, потому что увеличился спрос», — сказал Зубец.
Он отметил, что шоком является увеличение цен на зерно, которое тянет за собой рост цен на мясо и молоко, это один из серьезных инструментов российского давления на Запад. По его мнению, в результате западные страны понесут серьезные экономические потери.
Его интервью можно прочитать на нашем сайте.