Последствия евроинтеграции: как Польша уничтожает украинских производителей сыра

16:28, 5 июля 2021

Выпуск сычужных сыров на Украине в мае, по сравнению с маем 2020 года, уменьшился на 15%, опустившись ниже уровня в 6 тыс. тонн, сообщил украинский портал Infagro

Подписывайтесь на Ukraina.ru

Как отмечается, покупательная способность населения упала настолько, что спрос на настоящий сыр уменьшился.

При этом несколько вырос спрос на сырозаменители: так называемый «сырный продукт», который производится из растительных масел, показал прирост на уровне 3%, примерно до 3,5 тыс. тонн.

2 июля 2021, 18:32

Последствия евроинтеграции: украинские фермеры уничтожают урожай черешни из-за засилья импортаУкраинский рынок перенасыщен импортной черешней, у граждан нет денег на то, чтобы ее покупать, и местные фермеры вынуждены уничтожать свой собственный урожай, написал глава ООО «Агрофирма Ольвия» Анатолий Тиховод на своей странице в Facebook 2 июля

Следует отметить, что в мае обычно снижались цены на сырье для производства сыра. Сыроделы пользовались этим и увеличивали свою прибыль, не снижая стоимости готовой продукции для потребителей вслед за подешевевшим молоком.

Однако в 2021 году цены на сырье так и не уменьшились, доходность сыродельного бизнеса не выросла даже по сравнению с зимними месяцами.

При этом если украинские производители попытаются поднять цены на свой сыр, то потеряют еще большую часть украинского рынка из-за дешевых польских сыров, беспрепятственно попадающих на Украину после подписания договора об ассоциации с ЕС.

Как отмечает украинское интернет-издание «Агропортал», украинские сыровары будут вынуждены пойти на сокращение производства, в результате чего часть предприятий просто обанкротится.