Пятеро поваров двое суток выпекали блины. Почти из 900 блинчиков они сделали рулет длиной в 23 метра. Сверху его покрыли творожной массой. Всего в приготовлении блюда поучаствовали 15 человек.
Рулет соорудили в ходе празднования последнего дня Масленицы в парке Шевченко.
После фиксирования рекорда, рулет разрезали и раздали всем присутствующим.