Свои рекомендации чиновница опубликовала на странице в Facebook.
По словам Супрун, заедание стресса — это тот способ его преодоления, который приносит лишь моментальное облегчение, а в будущем может повлечь проблемы со здоровьем.
«Стресс — это ответ организма на внезапные изменения вокруг, когда он решает, что что-то угрожает безопасности или комфорту. То есть это наша защитная реакция. Впрочем, когда стресс длительный, страдают почти все системы нашего организма: сердечно-сосудистая, иммунная и пищеварительная. Постоянное напряжение влияет и на наши пищевые предпочтения. Исследования показывают, что физический или эмоциональный стресс стимулирует потребление пищи с большим содержанием жиров и сахара. Ведь гормон стресса — кортизол — в сочетании с высоким уровнем инсулина, усиливает аппетит и желание съесть сладкую и жирную пищу. Сладкое в свою очередь дарит мозгу удовольствие», — рассказала и. о. министра.
Подобный замкнутый круг, утверждает Супрун, ведет к употреблению большого количества вредной пищи, а это уже явный путь к избыточному весу.
«Впрочем, переедание — не единственная вредная привычка, которая может добавить лишних кило. Стресс влечет и новые не менее опасные привычки: много кофе, алкоголя, курения, которые якобы помогают успокоиться», — отметила она.
Супрун привела в пример статистику, по которой к заеданию стресса чаще прибегают женщины, а мужчины предпочитают в таких случаях больше курить и употреблять алкоголь.
Пока Супрун, не имеющая медицинского образования, раздает украинцам советы в социальных сетях, система медицинского обслуживания в Украине нуждается в кардинальной реформе, считает экономист Александр Гончаров.
«Да, не только на Украине пациенты софинансируют оказание медицинских услуг. Но если зарплаты рядовых украинцев сравнить с европейскими, то сразу становится плохо… Почему Супрун не объясняет, какую у нас строят модель в медицине — бюджетно-страховую? Как теперь формируется себестоимость на медицинские услуги? И сколько украинцев останется после таких реформ?» — вопрошает экономист.
Ульяну Супрун критикуют за стартовавшую в апреле этого года медицинскую реформу, означающую, по сути, отказ от бесплатной медицины. В рамках реформы закрываются медучреждения в малых населенных пунктах, количество медработников тоже сильно сокращается.