Платон Сергеевич Беседин родился 2 июля 1985 года в городе Севастополе.
Окончил Севастопольский национальный технический университет по специальности «радиоэлектроника» и Киевский институт психологии при АН Украины по специальности «психология».
Работал инженером-испытателем, конструктором, педагогом, сомелье, охранником, копирайтером.
В 2006 году опубликовал повесть «Голод» в журнале «Девушка с веслом» (Москва). Повесть вошла в премию «Дебют».
В дальнейшем публиковался в изданиях: «Дружба народов», «Наш современник», «Юность», «Новая Юность» и др.
В 2012 году выходит дебютный роман автора «Книга Греха», номинированный на премии «Национальный бестселлер» и «Активация слова».
В 2014 году выходит сборник рассказов «Рёбра». Книга была номинирована на «Русскую премию» и «Писатель ХХI», удостоена премии им. Демьяна Бедного.
Так же в 2014 году в харьковском издательстве «Фолио» издан роман «Учитель. Роман перемен», вышедший в финал и полуфинал крупных российских премий («Русский букер», «Ясная Поляна», «НОС», «Золотой Дельвиг» и др.).
В 2016 году издана книга публицистики «Дневник русского украинца». Удостоен премии имени Леонида Леонова.
В сентябре 2017 года вышла новая книга — роман в повестях «Дети декабря». Книга номинировалась на премию «Ясная Поляна».
В 2019 году вышла книга публицистики «Почему русским нельзя мечтать?».
В 2022 году стал первым лауреатом премии имени А. И. Казинцева в номинации «Проза» за повесть «Донбасский проект».
В 2022 году вошёл в литературный совет международной детской литературной премии имени В. П. Крапивина.
В декабре 2022 года вышла книга «Внутренний человек» — сборник лучших повестей и рассказов Платона Беседина, а также его избранные очерки о литературе и кинематографе.
Книги автора переведены на турецкий, сербский, английский и др. языки.
В 2016 году организовал фестиваль русской словесности «Точка сборки» в Севастополе.
С 2016 года — автор передачи «Точка сборки» на телеканале «Крым 24».
С 2020 года ведёт передачу «Игра в классики» на телеканале «Первый Крымский».
В 2022 году по сценарию Платона Беседина вышло два фильма об оккупации Севастополя и Крыма в годы Великой Отечественной войны: «Севастопольские трагедии» и «Крым, кровью умытый».
В 2022 году программа «Игра в классики» удостоена награды «Журналист года».