Под патронажем Зеленской. Что не так с реформой школьного питания

В украинских школах ввели обновленное меню. Оно включает около 160 блюд и содержит много экзотических названий. Разработкой рациона питания детей занимался известный медийный персонаж - повар Евгений Клопотенко
Подписывайтесь на Ukraina.ru

Битва за еду. Как борец за борщ не угодил украинским школьникамВ украинских школах провели реформу школьного питания. С началом 2022 года дети познакомились с новым меню, разработанным именитым шеф-поваром Евгением Клопотенко. Процесс курировала сама первая леди — Елена Зеленская
Патронировала пищевую реформу первая леди Украины Елена Зеленская. Не прошло и недели, как дети опробовали новые блюда, и родители подняли информационный скандал: еда пресная и некалорийная. В соцсетях эксперты тоже высказались на тему школьного питания.

Блогер Ольга Палий объяснила, почему благие намерения улучшить детское питание вызвали шквал негодования: «Хотели как лучше, а получилось как всегда…

Классная идея про реформу школьного питания, чудесные рецепты, разработанные талантливым Клопотенко, патронат жены президента Елены Зеленской, которая надеялась повторить успех Мишель Обамы (да, она такую реформу проводила в США). Что тут могло пойти не так? Откуда столько хейта и негодования в соцсетях?

Вам станет понятно, посмотрев на эти цифры.

Премьер-министр Украины Денис Шмыгаль на Форуме школьного питания в Днепре сказал: "За 2020-2021 годы мы модернизировали в Украине более 2,5 тыс школьных пищеблоков. Это колоссальный показатель в начале реализации реформы». Учитывая, что в Украине почти 15 тысяч школ, слова чиновника звучат как издевательство. Тем более, что готовить многие блюда из нового меню на сотни порций без специальных гаджетов невозможно.

По данным исследования, проведенного Детским фондом ООН (ЮНИСЕФ), швейцарско-украинским проектом DECIDE, оказалось, что:

40% учебных заведений не хватает поваров;

48% поваров нуждаются в дополнительном обучении для соблюдения новых стандартов питания.

Все это было известно и ранее, но чиновники обратили внимание на проблему только сейчас. Евгений Клопотенко на своей странице в Facebook пообещал, что его команда будет проводить офлайн-тренинги для школьных поваров в регионах. Не совсем понятно, что он понимает под словом «скоро», все ли повара на них попадут, и, главное, что помешало сначала обучить людей новой технологии, а потом вводить ее как обязательную.

Не во всех школах страны по свистку, а по мере их готовности. К сожалению, чиновникам хотелось отрапортовать о своих достижениях перед начальством, а думать там не подвезли.

Но приказы не всегда работают, кто бы мог подумать!?

В результате то, что должно было стать перемогой, стало грандиозной зрадой, связанной с именем Елены Зеленской.

В фб склоняют Клопотенко по всем падежам. Но это уж точно не его просчеты. Он классный. Но, к сожалению, не волшебник».

Рекомендуем