Причиной подорожания стал стремительный рост цен на составляющие сладостей. В частности, в октябре цены на муку, масло и сахар повысились на 10–20%. А с начала года это подорожание составило около 30–50%.
«Увеличение цен обусловлено также убытками, которые кондитеры получили за последний месяц», — говорится в материале.
Такая тенденция наблюдется и в Европе. Так, в связи с пандемией коронавиурса продажи швейцарского шоколада упали на 14,3% за первые восемь месяцев 2020 года.