Об этом сообщил директор Ассоциации поставщиков торговых сетей Алексей Дорошенко в Facebook.
«Только с 1 марта по 1 июля этого года, то есть за четыре месяца, в соответствии с собственным мониторингом Ассоциации поставщиков торговых сетей в самых больших городах, белый хлеб подорожал на 17%, а черный — на 10%. По данным же Инфляционного барометра Минэкономразвития за первое полугодие белый хлеб прибавил 28%, а черный — 20%», — написал Дорошенко.
При этом данные официальной государственной статистики говорят, что хлеб подорожал только на 7-8%. Это ржаной хлеб, пшеничный хлеб из муки высшего и первого сортов и батон.
«То есть, на наш взгляд, цены занижены. В то же время подорожание более дорогих сортов хлеба происходит значительно меньшими темпами», — отметил Дорошенко.
Украина во времена СССР называлась всесоюзной житницей. Однако славу «хлебного региона» страна имела и до образования СССР. Так, еще до нашей эры греческие колонии северного Причерноморья славились как поставщики зерна для Греции. Так, Ольвия поставляла Милету и Афинам хлеб, который выменивали у скифов на ремесленные изделия.
Примечательно, что само слово «хлеб» в славянские языки попало из готского языка, а готы, в свою очередь, жили на территории современной Украины — они входили в состав Черняховской культуры.