По мнению диетологов, в первую очередь гречка опасна для женщин старше 40-45 лет, потому что из-за недостаточного усвоения кальция существенно вырастает риск развития остеопороза.
Также осторожными с гречкой необходимо быть и людям, у которых есть проблемы с пищеварением, — у них она может вызвать спазмы желудка и другие неприятные явления.
Людям, страдающим от аллергии, стоит совсем отказаться от этой крупы, а больным сахарным диабетом, гипертоникам, людям с почечной недостаточностью или язвой желудка и беременным стоит есть гречневую кашу не более пары раз в месяц.
Также эксперты отметили, что попытка похудеть с помощью гречневой диеты может обеспечить целый букет неприятных последствий и серьезно «посадить» здоровье. Так, среди побочных эффектов от такой диеты могут быть головные боли, апатия, упадок сил и заторможенность.
Впрочем, как подчеркнули диетологи, совсем отказываться от гречневой крупы не стоит, так как при нормированном употреблении она укрепляет организм и защищает от онкологии.