«Борщ — наш»: Украина подала документы в ЮНЕСКО

Номинационное досье «Культура приготовления украинского борща» отправлено в Париж для включения в Репрезентативный список ЮНЕСКО. Об этом министр культуры и информационной политики Украины Александр Ткаченко сообщил на своей странице в Facebook 30 марта
Подписывайтесь на Ukraina.ru

Чей борщ? Как украинцы хотели через ЮНЕСКО присвоить старинное русское блюдоВ конце февраля 2021 года американский телеканал CNN составил список из 20 лучших супов различных мировых культур. Третье место в нем занял борщ. В статье он назван украинским блюдом
«Мы стали еще ближе к внесению борща в нематериальное наследие ЮНЕСКО! Финишная прямая. Сейчас досье "Культура приготовления украинского борща" едет в Париж для включения в Репрезентативный список ЮНЕСКО. Надеемся попасть в него как можно скорее», — написал он.

При этом министр подчеркнул, что борщ — это украинское национальное блюдо, у которого нет конкурентов.

«Хватит манипулировать и на почве "русскости" борща, ибо правды не изменить. Борщ — наш», — заявил Ткаченко.

В конце февраля американский телеканал CNN составил список из 20 лучших супов различных мировых культур. Третье место в нем занял борщ, который в статье был назван украинским блюдом с пометкой, что иногда его приписывают русской кухне, но это утверждение горячо оспаривают на Украине.

Впервые власти Украины предложили внести борщ в список нематериального культурного наследия в начале октября 2020 года. В него также должны войти сорочка с цветком, борщевская народная вышивка и карпатское лижникарство — техника изготовления покрывал из овечьей шерсти. Это может стать первым случаем, когда в Национальный перечень будет внесен всеукраинский элемент (борщ), а не региональный.

Рекомендуем