Борщевой набор на Украине продолжает дорожать

Весной ожидается значительное подорожание овощей и фруктов на Украине, а инфляция с марта по май составит 7-8%, говорится в сообщении ассоциации «Украинский клуб аграрного бизнеса»
Подписывайтесь на Ukraina.ru

Также подсчитано, что продукты для борща на Украине будут дорожать, опережая средний показатель инфляции: по 10-15% в месяц.  

«Надо ожидать рост цен ежемесячно как минимум еще на 2-3%, а по борщевой группе — 10-15% будет однозначно до мая месяца и до тех пор, пока начнет поступать на рынок продукция с открытого грунта», — рассказал экономист Олег Пендзин.

Чей борщ? Как украинцы хотели через ЮНЕСКО присвоить старинное русское блюдоВ конце февраля 2021 года американский телеканал CNN составил список из 20 лучших супов различных мировых культур. Третье место в нем занял борщ. В статье он назван украинским блюдом
Как уточняется, сейчас трехлитровая кастрюля борща обойдется украинцам в среднем 66,32 грн (175,35 руб.).

Стандартный набор ингредиентов для классического борща на 5-6 порций, по данным экспертов, — это полкило капусты белокочанной, которая будет стоить 2,65 грн, двести граммов свеклы (1,55 грн), триста граммов картофеля (4,26 грн), двести граммов моркови (1,43 грн), сто пятьдесят граммов лука репчатого (0,84 грн), триста граммов помидоров (13,05 грн), четыреста граммов свинины (40,88 грн) и 30 граммов подсолнечного масла (1,66 грн).

Для полноценного обеда к борщу нужны 150 граммов сметаны 15% жирности (11,43 грн) и четыреста граммов ржаного хлеба (10,98 грн), что увеличивает стоимость борщевого набора до 88,73 грн (234,60 руб.).

Кроме того, на Украине за последнее время значительно выросли в цене яйца и подсолнечное масло.

Перед Пасхой и майскими праздниками ожидается дополнительное удорожание продуктов. 

Рекомендуем