В основном импорт идет из Европы, по весу 73% поставляет Польша, по стоимости лидирует Испания, на которую приходится 43% всех закупок в денежном выражении.
При этом доля импортной колбасы на рынке Украины составляет 1,4%.
Экспорт украинской колбасы сильно отстает от импорта. Он достиг всего 1400 тонн за 2020 год.
Однако основными покупателями стали не Испания и Польша, а Нигерия (25% от экспортной выручки), Грузия (21%), Азербайджан (13%), Иордания (11%) и Молдавия (5%).