По ее словам, комбинат закупил специальное оборудование для выпуска концентрированного молока. Работать с ним украинских сотрудников обучили итальянские специалисты.
«Из молока испаряют воду и остается концентрат. Жирность концентрированного молока — 8,6%. Из одной банки объемом 400 г можно получить 1,5 л молока. Особенно подходит для добавления в чай и кофе», — сказала Крупицкая.