Все варианты, предлагаемые узбекским кулинаром, были отвергнуты, и в итоге повару предложили просто приготовить шашлык по рецепту генерального секретаря.
В версии блюда, полюбившейся Брежневу, при мариновании мяса не использовали уксус и соль, при этом специи могли быть разные — по настроению или как нравилось гостям генсека. Основным ингредиентом же был сок лука, который получали с помощью соковыжималки.
Мясо, порезанное на кусочки, нужно было выложить в стеклянное блюдо, полить соком лука, закрыть крышкой и хорошенько потрясти содержимое. Так следовало делать несколько раз, пока луковый концентрат целиком не покрывал мясо.
«Поставить в холодильник на ночь. Крышку снять, накрыть марлей. Солить за 10-15 минут до того, как жарить. Мясо выложить в чашку, посолить, хорошо вымешать. Все натурально и полезно. Поблагодарите Брежнева за его рецепт», — написал Горбань.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: УКРАИНЦЕВ ЖДЕТ НЕПРИВЫЧНО ХОЛОДНАЯ ЗИМА И ОЧЕНЬ КОНТРАСТНОЕ ЛЕТО — КЛИМАТОЛОГ.
Леонид Горбань — народный украинский синоптик, свои прогнозы он строит на данных астрологии и народных наблюдений.
В частности, в одном из своих последних интервью Горбань заявил, что июнь в стране начнется с дождей, которые продлятся три дня, а в июле обещал жару в районе +27…+32 градусов.
Самым жарким в этом году, считает Горбань, станет август, когда столбики термометров будут держаться на уровне +33…+ 35 градусов.
