Об угрожающих масштабах проблемы рассказал председатель Всеукраинской ассоциации винных изделий и сомелье Николай Благополучный. «Ситуация очень печальная. Вина на полках — это фальсификат. Это не вина, а винные напитки», — сказал эксперт.
«Многие хозяйства рискуют недобрать до 70% запланированных объемов урожая», — говорит о последствиях влияния на урожай винограда капризной погоды Сергей Михайличенко, директор ассоциации «Виноградари и виноделы Украины». Устойчивой тенденцией последних лет стал дефицит собственного сырья для производства вина и растущий импорт виноматериалов. Другими словами — вино в Украине порошковое.
Согласно статистике, в Украину только в 2016 году было импортировано 2,7 млн дал винного сырья, что на 70% больше предыдущего периода. До 80% этого объема обеспечивает соседняя Молдова.
В Ассоциации виноделов Украины отмечают тенденцию к росту стоимости винного сырья с учетом его логистики. По мнению аналитиков аграрного рынка, купить в текущем году виноматериалы приемлемого качества ниже, чем $7/л будет сложно. Увеличение стоимости готового продукта снизит его потребление. Все это — предпосылки для появления фальсификата на полках украинских магазинов.
«На рынке становится все больше некачественного вина», — говорит о тенденциях украинского рынка директор по маркетингу компании Eastem Beverage Traiding Алексей Безуглый.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Спиртовая атака: налоговики устроили обыски на 41 спиртзаводе
Коррупция, в частности в выдаче лицензий производителям вина, отсутствие действенного контроля на всех этапах от импорта виноматериалов, производства вина до его реализации потребителю, неэффективность аграрного рынка в выращивании качественных и устойчивых к погодным условиям сортов винограда будут только способствовать ухудшению ситуации.
