На своей странице в Facebook глава ведомства напомнила, что кофе включён в список веществ с противоопухолевым действием, а с 2016 года исключён из списка потенциально канцерогенных соединений.

И.о. министра здравоохранения Украины Ульяна Супрун рассказала о полезном воздействии напитка на организм:

  • уменьшает риск заболевания диабетом; 
    • снижает риск атеросклероза;
    • уменьшает риск возникновения рака печени у носителей вируса гепатита С на 40%; 
    • сокращает на 18-60% риск болезни Паркинсона у отдельных категорий людей;
    • уменьшает проявления панкреатита, вызванного алкоголем; 
    • снижает развитие сердечно-сосудистых болезней у людей, на которых кофе оказывает незначительное влияние; 
    • на 15% уменьшает вероятность преждевременной смерти. 

    В то же время она предупреждает и о негативном эффекте от кофе.

    «Медленное обезвреживание кофеина. Если у вас гены «мощных» цитохромов, то кофе на вас почти не будет действовать, и можно пить много. Владельцы «медленных» цитохромов долго обезвреживают кофеин, поэтому он действует дольше и сильнее и вызывает тахикардию, гипертензию, боли в сердце, тревожность и нарушения сна. Отсюда вывод: если кофе на вас сильно действует, от него колотится сердце, вам тревожно, пересыхает во рту и пропадает сон — не пейте кофе. Именно вам он вреден. Другой вариант — декофеинизированный кофе, имеющий антиоксиданты, но не имеющий кофеина», — написала Супрун.

    Во-вторых, глава Министерства здравоохранения Украины обращает внимание, что в ситуациях, когда человеку нужно взбодриться и он увеличивает количество выпитого кофе, возникает зависимость от напитка, но эффект от кофеина постепенно будет ослабевать, поэтому лучше, наоборот, на несколько недель вообще отказаться от кофе.

    «Кофе вредит, если его сочетают со сладостями и/или молоком. Потребление сладостей, часто длительного хранения, с содержанием трансжиров и без клетчатки или витаминов вредит здоровью. Молоко не является абсолютным злом. Оно вредит прежде всего людям с непереносимостью лактозы. Вы можете сделать вывод о непереносимости лактозы, если от цельного или сухого молока в составе продуктов у вас возникает дискомфорт в животе, вздутие, боль или диарея. Какой вывод? Кофе лучше запивать водой, пить без сахара, сладостей или молока», — советует Супрун.

    Она рекомендует в день выпивать до 4 чашек эспрессо желательно без сахара, но всё же допускает увеличение этой дозы до 6 чашек. По её словам, кофе не запрещён даже для беременных, но не более 1-2 чашек.

    Супрун рассказала, сколько сахара можно съедать в день
    Супрун рассказала, сколько сахара можно съедать в день
    © CC0, Pixabay

    «Кофе в сочетании с сигаретами увеличивает удовольствие от первого и второго, продлевает действие кофе, то есть замедляет обезвреживание кофеина, а у некоторых людей улучшает обезвреживание бензопирена сигаретного дыма», — заявила Супрун.

    Вместо выполнения своих прямых обязанностей и.о. министра с завидной частотой публикует в соцсетях посты с якобы полезными советами, которые представляют собой либо констатацию очевидных фактов, либо сведения, идущие вразрез с официальной медициной. Эксперты считают, что таким образом Супрун попросту пытается отвлечь внимание украинцев от проблем в сфере здравоохранения.