«Когда в этом году закладывались площади под лук, было ясно, что они сократились. Уже тогда звучали предостережения, что Украина может собрать самый низкий урожай лука за всю историю независимости», — отмечает эксперт.
Смирнова объясняет неурожай неблагоприятными погодными условиями: одни плантации пострадали от засухи, другие побило градом, а третьи поразило бактериальное заболевание, спровоцированное большой влажностью.
«Лука, который подлежит долгосрочному хранению, в этом сезоне действительно меньше. Поэтому ситуация может дополнительно обостриться во второй половине сезона, весной», — прогнозирует аналитики.
Экономист Алексей Дорошенко даже подсчитал, что стоимость традиционного украинского бутерброда с черным хлебом и салом,в сравнении с предыдущим годом, выросла на 50%.
