Новое блюдо получило англоязычное название Kyiv Pie — «Киевский пирог». По мнению «патриотов», этот кулинарный шедевр превратит украинскую столицу в общеевропейский центр гастрономического туризма.
«Возможно, все дело в том, что "Киевский" торт несет на себе печать тяжелого наследия коммунистического режима, ведь он был изобретен в 1956 году на Киевской кондитерской фабрике имени Карла Маркса и является одним из классических примеров достижений советской кулинарии. Известно, что такой торт преподнесли генеральному секретарю КПСС Леониду Брежневу по случаю его семидесятилетнего юбилея, что явно теперь указывает на его идеологическую и политическую неблагонадежность», — отметил автор.
При этом, добавил Манчук, советская фабрика давно приватизирована главным украинским декоммунизатором Петром Порошенко.
Подробнее о Kyiv Pie читайте в статье на сайте Украина.ру
