Тетёры и витушки: что готовят на Сорок мучеников Севастийских - 13.07.2022 Украина.ру
Регистрация пройдена успешно!
Пожалуйста, перейдите по ссылке из письма, отправленного на

Тетёры и витушки: что готовят на Сорок мучеников Севастийских

© Скриншот из видео
Читать в
На день Сорока мучеников Севастийских в Архангельской губернии готовили особое блюдо – тетёры, или витушки. Об этом в своей статье пишет автор издания Украина.ру Николай Подкопаев

Масленица в странах ближнего зарубежья - РИА Новости, 1920, 22.03.2021
Сорок палок: как украинки обеспечивали себе замужество в день сорока святыхВ праздник сорока мучеников Севастийских украинские девушки старались перебросить сорок палок через дом: считалось, что если они это сделают, то выйдут замуж в этом году. Об этом в своей статье пишет автор Украина.ру Николай Подкопаев
По словам автора, как и жаворонками из постного теста, которые пеклись к этому празднику на Украине, тетёрами также призывали весну и «закликали» перелетных птиц.

«Тетёры выпекаются из ржаного теста и довольно просты в изготовлении. А сам процесс завивания раскатанного в тонкие жгутики теста может стать не менее увлекательным для детей, чем лепка жаворонков», — отмечает Подкопаев.

Двадцать второго марта православные отмечают день почтения памяти Сорока мучеников Севастийских (Сорок сороков, Сорок святых, День жаворонка, Жаворонки). 

Подробнее о традициях этого дня можно прочесть в статье на сайте Украина.ру.

 
 
Лента новостей
0
Сначала новыеСначала старые
loader
Онлайн
Заголовок открываемого материала