Новости

Financial Times: В Крыму снова процветает виноделие

В Крыму снова процветает виноделие, а регион не испытывает недостатка в инвесторах, благодаря подходящим условиям для развития виноградарства, пишет The Financial Times

Издание приводит слова владельца винодельческого хозяйства Uppa Winary Павла Швеца, который родился в Крыму и 15 лет проработал в Москве сомелье, а потом вернулся на родину.

«Сейчас мне 45 — я займусь виноградарством, и через 10 лет буду носить берет, привезу сюда семью и буду наслаждаться своим прекрасным делом», — заявляет Швец.

По словам винодела, в районе Севастополя глинистые почвы, холмистая местность и умеренное количество осадков — идеальные условия для изысканных тонких вин, пишет FT.

История виноделия в Крыму восходит к IV веку до нашей эры. В XIX веке, когда Крым был частью Российской империи, князь Голицын основал в поселке Новый свет завод по производству игристых вин с одноименным названием. Продукция «Нового света» получила гран-при на Всемирной выставке 1900 года в Париже. В Советском Союзе крымские вина — особенно крепленые — также пользовались невероятной популярностью.

После введения западных санкций и ответных мер Москвы в России все больше интересуются отечественными производителями, а в Крыму все больше виноделов «новой волны». При этом, легализовать производство вин даже небольшим хозяйствам становится проще.

«Я не знаю другого такого региона с таким разнообразием условий на такой маленькой территории. И работа с сортами винограда местного происхождения — важная часть дела», — приводит издание слова крымского винодела Олега Репина.

«В мире постоянно жаждут нового — а здесь родился целый новый регион», — в свою очередь отмечает владелец винодельческого хозяйства Alma Valley рядом с Бахчисараем Андрей Григорьев.

Однако винодел боится того, что крупные производители скупают иностранное сырье и продают его под крымской маркировкой.

Крым стал российским регионом после проведенного там в марте 2014 года референдума, на котором 96,77% избирателей Республики Крым и 95,6% жителей Севастополя высказались за вхождение в состав Российской Федерации.

Теги:
Крым
опрос

Оцените дизайн сайта Украина.ру

-2-1012
Сложный
Простой
Яркий
Скучный
Понятный
Непонятный
Удобный
Неудобный
Привлекательный
Отталкивающий
Материалы по теме
НовостиПроизводство сувенирного набора шампанского Новый светКрымское шампанское признали лучшим в РоссииШампанское крымского завода «Новый свет» завоевало первое место в дегустационном конкурсе «Кубок Союза виноградарей и виноделов России - 2016», который проходил в Абрау-Дюрсо в рамках шестого Всероссийского Саммита виноделов
ИнтервьюШампанское для Порошенко от СевастополяВ интервью корреспонденту Ukraina.ru губернатор Севастополя Сергей Меняйло рассказал, как в условиях украинской блокады и международных санкций создается город будущего
НовостиВизит итальянской делегации в КрымИтальянская делегация заложила коллекцию вина на хранение в «Массандре»Европейцы в рамках своей поездки в Крым продолжают изучать работу местных предприятий винодельческой отрасли и возможности двустороннего сотрудничества
НовостиЗадержание в Крыму украинских диверсантовКрым снова оказался не по зубам украинским диверсантам9 ноября диверсанты, подготовленные Главным разведывательным управлением Министерства обороны Украины, вновь попытались совершить противоправные действия на полуострове, но, как и в августе, были задержаны сотрудниками ФСБ РФ
Мнения