Скотское решение. Почему при хорошем урожае Украина рискует остаться без хлеба - 13.07.2022 Украина.ру
Регистрация пройдена успешно!
Пожалуйста, перейдите по ссылке из письма, отправленного на

Скотское решение. Почему при хорошем урожае Украина рискует остаться без хлеба

Хлеб еда пенсионер коллаж
Хлеб еда пенсионер коллаж
Читать в
В этом году украинские аграрии рапортуют о рекордном урожае пшеницы. Как ни парадоксально, при этом муки и хлеба в стране будет не хватать. Да и та пшеница, что останется украинцам, будет плохого качества — это преимущественно зерно, которое обычно предназначено на корм скоту

В этом году рекордных цен достигли не только мировые цены на газ, уголь, но и на пшеницу. Сельское хозяйство — рискованный бизнес, где многое зависит от капризов погоды, а она в этом году не баловала фермеров в разных частях мира. В таких условиях увеличивается спрос и необходимость обеспечить собственную продовольственную безопасность.

Украинское село коллаж - РИА Новости, 1920, 18.11.2021
Нет дешевого газа — нет «аграрной сверхдержавы». На Украине засевают без удобренийМногие украинские аграрии этой осенью засеяли озимые совсем без удобрений. Причина — слишком высокие цены на минеральные удобрения. В производстве минеральных азотных удобрений основная составляющая — это природный газ (80% себестоимости)
Цена декабрьских фьючерсов на пшеницу на бирже Euronext выросла в ходе торгов 22 ноября на 2,8% до 308 евро ($347) за тонну, что является историческим максимумом для этой биржи. По данным российского Института конъюнктуры аграрного рынка, цена тонны пшеницы с протеином 12,5% с поставкой в первой половине декабря увеличилась на $6 до $334/т.

Причиной роста цен на пшеницу называют неблагоприятные погодные условия в Европе, США и Канаде. На днях также поступила информация о том, что австралийским фермерам дожди серьезно подпортили урожай, а затем и в Канаде наводнения затопили часть элеваторов и экспортных терминалов, которые пока прекратили отгрузку зерна.

Косвенно на рост цен влияет и рост транспортных затрат, которые зависят от цен на энергоресурсы. Фермеры во всем мире столкнулись с увеличением расходов на приобретение основных ресурсов, включая топливо, удобрения, семена и технику. Желание компенсировать понесенные затраты заставляет производителей во многих странах придерживать пшеницу в надежде на дальнейший рост цен.

Сложившаяся ситуация толкает цены вверх. И еще больше их подстегнули экспортные пошлины на российское зерно, поскольку РФ стала лидирующим мировым поставщиком пшеницы. Однако в этом году, по оценке урожая зерна российским Минсельхозом, будет 127 млн тонн в бункерном весе, что меньше, чем в прошлом году, когда было собрано 133,5 млн тонн. По этой причине Россия ограничивает экспорт, чтобы сдержать внутренние цены на хлеб.

хлеб пшеничный - РИА Новости, 1920, 19.09.2021
Рынок не работает: несмотря на рекордный урожай зерновых хлеб на Украине продолжит дорожатьБлижайшие полгода хлеб на Украине будет постоянно дорожать, заявил экономический эксперт Олег Педзлин
Экспортная пошлина на российскую пшеницу с 24 ноября повысится с $77,1 до $78,3 за тонну. Правительство РФ также рассматривает возможность сокращения экспортных квот в качестве меры по сдерживанию инфляции. И это вполне рациональный подход, пусть даже им и недовольны отдельные экспортеры, теряющие сверхприбыль.

Российские эксперты ожидают, что в этом году доля российского зерна на мировых рынках снизится с 19,3% до 17,5% из-за ограничений на экспорт. С начала сезона 2021-2022 по 18 ноября экспорт зерна из России составил 14,1 млн т, что на 34% меньше, чем за аналогичный период прошлого сельхозгода.

Вслед за мировыми котировками и на фоне дефицита предложений закупочные цены на продовольственную пшеницу в портах Украины на прошлой неделе достигли рекордных 323-325 $/т, или 9600-9700 грн/т, хотя на фуражную пшеницу остаются на 20-25 $/т. Украинские экспортеры немедленно ринулись вывозить продовольственную пшеницу, поскольку многие страны-экспортеры решили придержать дефицитную продукцию.

По данным Гостаможни Украины, в 2021-2022 маркетинговом году Украина по состоянию на 17 ноября экспортировала 13,479 млн т пшеницы, что на 2,134 млн т опережает прошлогодние темпы и составляет 56% от запланированного на этот сезон к экспорту объема. Проще говоря, Украина наращивает экспорт, поскольку другие страны его ограничивают, думая в первую очередь о своих потребностях.

  - РИА Новости, 1920, 08.09.2021
Призрак голода и аппетиты монополистов. Почему на Украине резко возросли цены на продукты питанияЗа последний год на Украине существенно подорожали практически все продукты питания при стабильном курсе гривны. Рост цен продолжается, что вместе с ростом тарифов на услуги ЖКХ может стать причиной социальных протестов
Однако останется ли что-нибудь украинцам? Вероятно, останется, но фуражное зерно. Дело в том, что плохая погода повлияла и на качество зерна. Характерной чертой украинской пшеницы в текущем сезоне является низкий натурный вес — менее 730 г на литр, что не позволяет экспортерам рассматривать такие партии как продовольственное зерно (760 г/л и выше). Если в прошлом году 58% украинской пшеницы соответствовало критериям продовольственного зерна, то сейчас — 42%.

По данным директора предприятия «Мукомолы Украины» Родиона Рыбчинского, общий урожай пшеницы в 2021-2022 г. вырос на 29,3% по сравнению с 2020-2021 г. — до 32,2 млн тонн, но при этом количество продовольственной пшеницы, необходимой для изготовления хлебобулочных изделий, существенно сократилось.

Аналогичная ситуация и с зерном в Прибалтике, Польше и Германии — значительная его часть годна разве что на корм скоту. Падение качества привело уже к тому, что некоторые импортеры пшеницы из арабских стран стали снижать требования к качеству зерна — пусть похуже, лишь бы было.

На фоне ограничений экспорта пшеницы из РФ Украина пытается застолбить рынки Ливана и Судана. Экспорт украинской пшеницы почти поровну распределен между тремя частями света: около 30% идет в Европу, столько же — в Азию (преимущественно в Китай), столько же в страны северной Африки. В этом году Украина пытается нарастить экспорт в Пакистан. В ноябре Украина впервые поставила пшеницу в Южную Корею.

Украинские эксперты рады тому, что рост цен на мировых рынках и расширение объемов поставок за рубеж позволит зернотрейдерам нарастить доходы. Соответственно, дополнительные валютные поступления от экспорта пшеницы, по их мнению, поддержат стабильность гривны и сгладят давление на ее курс в холодный период года. С другой же стороны, внутренние цены на продовольствие в Украине будут ориентироваться на экспортные цены, поэтому, как предупреждают экономисты, подорожания продуктов на внутреннем рынке не избежать.

К концу ноября Украина экспортировала большую часть продовольственной пшеницы нового урожая. Такими темпами и при такой конъюнктуре рынка Украине придется скоро, продав всё, импортировать дорогую пшеницу, несмотря на собственный неплохой урожай в этом году.

«Паляница» для определения москалей: как попробовать украинский шибболет
«Паляница» для определения москалей: как попробовать украинский шибболетОказывается, с помощью одной из разновидностей хлеба украинские националисты могут определить, что за человек перед ними: свой или «москаль проклятый»
Повторяется ситуация с углем, которого катастрофически не хватает украинским ТЭС/ТЭЦ. Аналогичная ситуация с газом собственной добычи, которого почти хватает для обеспечения своего населения, но он продается туда, где стоит дороже. Украинские комментаторы шутят, что если власти Украины колонизуют Антарктиду, туда придется завозить снег и лёд. Дерегуляция рынка, которую требуют проводить западные партнеры, ведет к тому, что экспортеры стараются продать всё.

Вследствие высоких цен и массового вывоза продовольственного зерна на экспорт украинским мукомолам уже не хватает зерна, по крайней мере, качественного.

«В общем вале зерна пшеницы, уже экспортированного с Украины в текущем маркетинговом году, удельный вес продовольственного превысил 90%. Создается впечатление, что экспортеры вместе с Минагрополитики в качестве жертвы положили на алтарь население Украины», — пишет Telegram-канал «Перепичка».

В итоге украинцам остается фуражное зерно, но из него не испечешь нормальный хлеб. Как говорит генеральный директор объединения «Укрхлебпром» Александр Васильченко, пекари, учитывая повышенный спрос на продовольственную пшеницу и низкое качество урожая этого года, предлагали Минагрополитики Украины взвешенно подойти к вопросу экспорта продовольственной пшеницы. Однако Минагрополитики, по словам Васильченко, учитывает только интересы экспортеров, поскольку те приносят валюту, а свои граждане могут и фуражным зерном обойтись.

Председатель союза «Мукомолы Украины» Родион Рыбчинский ставит в пример политику РФ в отношении экспорта зерна. «Россия как государство вместе с трейдерами зарабатывает на экспорте, применяя вывозные пошлины на пшеницу. У нас же трейдеры похоже сумели убедить власти, что главное — это не накормить жителей собственной страны, а просто продать и отрапортовать об очередной рекордной цифре. И вот вам предварительный результат такой «государственной» политики: пшеничка оперативно грузится на суда и уходит в разные страны мира. А украинские пекари и производители муки не представляют, где они будут брать сырье для выпечки хлеба. Еще 1,5 миллиона тонн, и у нас закончится продовольственная пшеница», — говорит Рыбчинский. По его словам, Украине придется вскоре как-то договариваться с РФ о закупках зерна, но ведь российские власти пытаются его экспорт ограничить, чтобы хватило своему населению по доступным ценам.

Таким образом, скорее всего, украинцам придется потреблять фуражное зерно, предназначенное на корм скоту, а оставшийся немногочисленный скот, вероятно, пойдет под нож и тогда в следующем году придется наращивать объемы импорта мясо-молочной продукции.

 

 
 
Лента новостей
0
Сначала новыеСначала старые
loader
Онлайн
Заголовок открываемого материала