Только за последнюю неделю, с 9-15 сентября, курс доллара в Украине подскочил на 21 копейку, составив 26,22 грн (официальный курс НБУ). Соответственным образом скорректировались и курсы в обменниках.
Такой рост не вызвал бы ни паники, ни дискомфорта у населения. Но после более чем трехкратной девальвации гривны в 2013-2016 годах, ее дальнейшее ослабление воспринимается гражданами болезненно. Страна критически зависит от импорта, а значит, рост курса доллара — верное свидетельство того, что цены на потребительские товары вновь подскочат.
И если средняя зарплата украинца до Евромадана колебалась в район 400 долларов, то сегодня — это 200-250. Средняя пенсия — порядка 60 долларов, что почти в три раза меньше, чем четыре года назад. Пресловутое «много едите» от министра соцполитики Ревы уходит корнями к проблеме критического снижения покупательной способности граждан Украины. Наше издание решило посчитать, что можно купить в нынешней Украине за один американский доллар.
«Обед бомжа»
Супермаркеты Киева есть разные — экономные и элитные. Цены на хлеб или мясные изделия могут разительно отличаться. К примеру, для состоятельных клиентов в магазинах премиум-класса типа «Ле Сильпо» предлагают стейк из мраморной говядины по 48 долларов за 1 килограмм, но позволить себе такие покупки могут, от силы, 10-15% населения.
Исследования ООН за 2015-й год показали, что более 80% украинцев живет за чертой бедности. Уже в 2016 году Украина скатилась с 29-ой позиции по уровню Индекса человеческого развития на 84-ю строчку. Хотя еще в 2015 году украинцы находились на 55-м месте. Черта бедности по стандартам ООН — это 5 долларов в день.
Именно поэтому в Киеве, как и других украинских городах, пользуются спросом массовые дешевые супермаркеты: «Эко-маркет», АТБ, «Червоний маркет» и другие. Качество и уровень обслуживания здесь ниже, чем в «Ашане» или «Сильпо», но зато здесь относительно низкие цены, что важно для абсолютного большинства людей.
Возьмем «немецкий стандарт» трат на еду — 15-20% бюджета. А поскольку большинство украинцев как раз и живут на нищенские по стандартам ООН 5 долларов, получим продуктовые траты в размере 1 доллара. Корреспондент Ukraina.ru с этой суммой в кармане посетил супермаркет АТБ на окраине Киева по улице Академика Заболотного (метро Теремки). Цель — закупить продуктов на 1 день. В итоге, в корзине нашего покупателя оказались:
— сахар (100 грамм) — 6 центов (57 центов за 1 килограмм);
— рис (300 грамм) — 19 центов (66 центов за 1 килограмм);
— печень куриная (250 грамм) — 46 центов (1,87 долларов за
1 килограмм);
— стикер кофе — 12 центов;
— помидоры (200 грамм) — 8 центов (38 центов за 1 килограмм).
Итого: 91 цент.
Данный продуктовый перечень не учитывал растительного масла, питьевой воды, приправ и прочих мелочей. Теоретически, сэкономленные 9 центов — как раз для покупки такого долгосрочного пищевого товара. Проводим несложный арифметический подсчет: сбережение 9 центов в течение 8-9 дней позволяют приобрести нерафинированное подсолнечное масло стоимостью 76 центов (700 миллилитров).
Вышеперечисленный набор продуктов часто еще называют «обедом бомжа». Первыми такие опыты запустили блогеры в Youtube. Так, при таком же количестве денег, что было и у нашего журналиста, блогеры в Киеве в 2016 году смогли купить: крупу, соевые сосиски, вафли и даже сделать салат. Подобные видео в разных городах мира получили название: «Обед бомжа за 1 доллар».
Можно стать рахитом
Экономическая ситуация в стране и статистика свидетельствуют о том, что за счет подобных «обедов» выживают миллионы украинцев. В сельской местности и на юге Украины основная продуктовая составляющая в рационе — это недорогая сельхозпродукция, а вот в крупных промышленных городах ситуация намного хуже. Да, такая нехитрая еда способна кое-как поддержать жизнедеятельность, но, последствия могут быть фатальными, если рассматривать такой продуктовый паёк, как постоянное питание.
«Любой организм должен получать определенное количество углеводов, белка и других полезных веществ, чтобы обеспечивать жизнедеятельность человека. В рационе на каждый день обязаны быть молочные, мясные и рыбные продукты. Кроме того, особенно в Киеве и на территориях, пострадавших от Чернобыльской катастрофы, нужно употреблять красную рыбу. Она выводит радионуклиды», — советует киевский фитнес-тренер и диетолог Алексей Чиж.
По словам эксперта, набор продуктов, купленный журналистом и представленный в видеоподборках — это сплошные углеводы. Так называемые сосиски — это крахмал, а не мясо. Такая «качественная» замена мясу может поддержать жизнедеятельность, но впоследствии приведет как к ослаблению скелетных мышц, так и к преждевременному старению организма. Кроме того, возможно развитие рахитизма.
«Некачественное питание — это путь к болезням. Любому организму нужен витамин D, а он содержится, как правило, в дорогих продуктах: морепродукты, творог и сыр, масла. Его отсутствие может привести к рахитизму, в том числе», — отмечает эксперт.
А погулять?
Еше более сложной задачей оказалась попытка организовать себе досуг на тот же 1 доллар. Так, потребительская корзина, утвержденная Кабинетом Министров Украины в 2016 году предусматривает, что обычный украинец из досуга может позволить себе в год: 6 книг и посетить 6 раз кинотеатр или театр.
Отметим, что даже бесплатные мероприятия, на поверку, тоже, обходятся в определенную сумму. Так, добраться из спального микрорайона в центр украинской столицы обойдется в 38 центов (19 центов в одну сторону). Прогуляться по Крещатику и близлежащим достопримечательностям можно бесплатно, но посещение якобы «бесплатных выставок» на самом деле стоит денег.
Например, расположенный в нескольких кварталах от главной улицы Киева Музей западного и восточного искусства предлагает бесплатно посетить выставку китайского художника Чан Пэна. Об этом написано в интернете.
Но оказалось, что бесплатным является только открытие, о котором не говорится в открытых источниках. Сам же осмотр экспозиции после открытия обойдется в 1 доллар 15 центов. Данная сумма выходит за пределы платежеспособности незадачливого посетителя. Единственным развлечением, в таком случае, может послужить бесплатный Wi-Fi в парке напротив музея. Здесь также можно купить чашку кофе за 57 центов и местную прессу за оставшиеся 19 центов.
К слову, популярные виды досуга — такие как фестивали еды или концерты, которые указывают «бесплатными», тоже будут стоить немало. Анонсированный фестиваль на 16 сентября в одном из центральных парков Киева является бесплатным, но еда и развлечения платные. Звонок организаторам выявил, что средняя цена напитков и еды составит 3-4 доллара.
Можно, но не нужно
Теоретически, на 1 доллар можно найти пропитание в Украине. Собственно, так это и делают миллионы ее граждан, особенно пенсионеры. Правда, подобное питание ведет к негативным последствиям для здоровья, что со временем может вылиться в болезни, которые также необходимо лечить. В свою очередь, только за 2017 год медикаменты подорожали на 12,3 % — это привело к тому, что и так не богато живущие украинцы вынуждены отказывать себе в медикаментозном лечении. По разным оценкам, их количество уже достигает 30%.
